Okinawa Soba Ebii

오키나와 소바에 새우를 넣은 자가제 물만두를 더한 ‘에비이 소바’는 가게 이름을 딴 메뉴다. 먹어 본 사람들은 담백한 국물의 부드러운 맛에 라후테와 주시(오키나와식 지은 밥)도 잘 어울린다고 전한다. 국물에서 가쓰오의 풍미를 느꼈다는 후기도 있어, 국물 맛을 즐기고 싶은 사람에게 눈길이 가는 메뉴다.

점심을 든든하게 먹고 싶다면 야에야마 소바 세트도 있다. 메뉴에는 지은 밥과 작은 반찬이 포함된 구성으로 850엔이라고 안내되어 있다. 실제로 주문한 사람은 꼬불꼬불하면서 탄력 있는 면과 부드러운 라후테를 즐겼다고 적었다. 오키나와 소바에 밥과 작은 반찬을 곁들여 정식처럼 먹고 싶을 때 고르기 좋다.

소바 외에 타코라이스도 있으며, 수프가 함께 나오고 온천 달걀을 얹어 주문할 수도 있다. 저녁에는 구운 라후테와 미미가 등 술안주가 준비되고, 메뉴에는 오리온 맥주 잔도 있다. 점심에는 오키나와 소바를, 저녁에는 요리를 곁들여 맥주를 즐기는 식으로 상황에 맞춰 이용할 수 있다.